Ein Genusstag im Burggräfler: vom Frühstück bis zum Dessert
Frühstück auf der Terrasse, ein kleiner Imbiss am Nachmittag und abends alpin-mediterrane Küche à la carte: so schmeckt ein Tag bei uns.
Kurz gesagt
Der Tag beginnt mit einer großen Frühstücksauswahl zwischen süß und salzig, gern auf der Terrasse. Von 13 bis 17 Uhr gibt es kleine Gerichte wie das Speckbrettl, und abends kocht unser À-la-carte-Restaurant von 18 bis 20 Uhr alpin-mediterran.
TL;DR
- Frühstück: eine große Auswahl zwischen süß und salzig, auf Wunsch auf der Sonnenterrasse.
- Der kleine Hunger von 13 bis 17 Uhr: vom Toast über das Speckbrettl bis zur Honigmelone mit Rohschinken.
- Abends à la carte von 18 bis 20 Uhr, dazu Weine aus unserem Südtiroler Keller.
Lieben Sie Frühstück? Den Duft von Kaffee und backfrischem Brot, den Geschmack von süßem Obst? Dann begleiten Sie uns durch einen Genusstag im Alpwellhotel Burggräfler, vom ersten Cappuccino bis zum Dessert.
Morgens: Frühstück zwischen süß und salzig
Gegen acht Uhr wartet in unseren Frühstücksräumen eine große Auswahl auf Sie, von süß bis salzig. Füllen Sie Ihren Teller und setzen Sie sich auf die Terrasse, wenn die Sonne schon scheint. Gestärkt geht es danach los, zum Beispiel auf den Weg nach St. Hippolyt.
Mittags: der kleine Hunger
Mittags kehren Sie in eine Hütte ein oder kommen zu uns zurück. Von 13 bis 17 Uhr servieren wir leichte, geschmacksintensive Gerichte aus regionalen Produkten, etwa:
- einen Toast
- ein Speckbrettl
- Honigmelone mit Rohschinken
Abends: à la carte und ein Glas Wein
Unser Restaurant hat jeden Abend von 18 bis 20 Uhr geöffnet und kocht alpin-mediterran; an zwei Tagen der Woche ändert sich die Karte ein wenig. Sie sitzen im Speisesaal oder auf der Terrasse, zum Beispiel bei Knödeln mit Pfifferlingsauce – und wenn noch Platz ist, bei einem Kaiserschmarrn.
Den passenden Wein finden Sie in unserem rustikalen Südtiroler Keller, mit einer großen Auswahl an Sorten.
Speisekarte und Öffnungszeiten der Saison stehen auf der Seite unseres À-la-carte-Restaurants.
